奶粉作为宝宝的重要食物来源，其质量直接关系到宝宝的健康和发育情况。然而，最近有家长反映，购买的婴儿奶粉在开罐后发现有些许颗粒挂壁的情况，这让不少新手父母感到困惑和担忧。

首先，我们需要明确的是，奶粉有颗粒挂壁并不一定代表质量问题。奶粉是通过高温消毒、搅拌混合而成的液体产品，其中含有多种营养成分。当奶粉被打开并放置一段时间后，由于温度的变化或空气中的水分影响，可能会导致一部分奶粉凝固成固体状，形成颗粒挂壁的现象。这种现象通常被称为“冷凝”或者“结块”。

虽然这种现象在一定程度上会降低奶粉的营养价值，但只要不影响宝宝的口感和消化吸收，对宝宝的身体健康不会造成直接影响。因此，对于奶粉出现少量颗粒挂壁的情况，大多数情况下可以暂时忽略，继续让宝宝饮用。

然而，如果这种情况频繁发生，且数量较大，可能需要进一步检查奶粉的质量问题。这包括观察奶粉的颜色、质地是否发生变化；尝试摇晃奶粉，看是否有明显的大颗粒沉淀；使用专业的检测仪器进行检测等方法来判断奶粉的具体情况。

另外，家长也可以根据自己的经验来判断奶粉的质量：例如，如果奶粉的味道较浓，或者是其他不寻常的气味，则可能是质量问题的表现；同时，如果奶粉过期了或者开封后的保质期内没有完全用完，也需要注意。

总的来说，奶粉有颗粒挂壁的情况在一定程度上是可以接受的，因为这是由于奶粉在生产过程中受到的影响。但是，家长应该关注奶粉的品质，并及时采取措施确保宝宝的食品安全和健康。此外，在选择奶粉时，建议家长多咨询专业人士的意见，以获得更准确的信息。最后，保持良好的卫生习惯，避免不当操作，也是保证奶粉质量和安全的关键。