兰州市居民在购买牛羊肉时发现了价格大幅下降的消息。当前，牛肉羊肉的零售价每斤仅售20多元，一些餐饮企业因此作出优惠措施。某餐馆推出的特价手抓肉从原本的98元降至58元每斤，大大提升了销量；另一家小餐馆的手抓肉售价降至48元每斤，成为了市民口中回味无穷的美食。更有甚者，部分餐馆对牛肉面进行了降价，使得不少食客在享受美食的同时感到实惠。

目前牛肉羊肉零售价下跌的主要原因有季节性变化、线上平台提供的进口牛羊肉选项增多等。兰州市经济发展委对此进行监测，预计8月份将恢复到正常水平。然而，业内人士认为牛羊肉价格的下跌仍会影响养殖业者预期，餐饮企业应警惕市场波动带来的挑战。根据监测数据，兰州市民对牛羊肉价格下跌反响热烈，表示这样的价格让他们在日常消费中得到了实惠。